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語系版本：法語發音 / 繁中字幕
光碟片數：單片裝(單面DVD)
安裝說明：本光碟為 Video 影音光碟
作業平臺：Windows ME/NT/2000/XP/2003/Vista/7/8/8.1/10/11/VCD/DVD 播放機
作業平臺：劇情/喜劇
更新日期：2024.04.06
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導 演：斯洛尼索
演 員：傑哈德巴狄厄 / 長塚京三 / 皮爾李察 / 羅德帕拉多 / 桑德琳波奈兒
柄本明 / 小泉今日子

傑哈德巴狄厄、日本奧斯卡影帝長塚京三、凱薩獎影后桑德琳波奈兒、柄本明、小泉
今日子主演，東方與西方的廚神對決，一場全明星陣容的美食之旅。

法國名廚加布列終於獲得三顆星的殊榮，站在事業的巔峰，他卻一點也不開心。與兒
子疏離，妻子有外遇，沒有人可以分享的他決定自己買醉，不料引發了心肌梗塞。人
生跑馬燈讓他憶起多年前的一場米其林競賽，一位個子矮小的日本廚師卻以「一碗拉
麵」擊敗了他，讓他的職業生涯留下一道永難忘懷的遺憾，並成為糾纏他多年的心結
。於是，他決定拋開一切，啟程前往日本找尋記憶中的「UMAMI」。

超越酸甜苦辣四種傳統味覺，所謂的第五種味道：UMAMI。這趟東方之旅，雖然語言
不通，他卻交到了新的朋友，還找到了昔日的對手，加布列是否能在這段旅程中，重
新與自己和解，並重燃對人生與料理的熱情？

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